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羊汤舒化机厂家教你怎么做好喝羊汤

文章作者:小编 发表时间:2020-11-28 15:49:23 阅读量:402

羊汤舒化机厂家教你怎么做好喝羊汤

运用羊汤舒化机熬制羊汤首先就是要配置作料,按照以下的材料配比准备是比较常用的配比。

汤的配料:

羊肉500克,香菜50克,红油,芝麻油各25克,良姜,骨棒羊肉汤葱各10克,精盐,花椒水各15克,花椒,桂皮,陈皮,草果,白芷,丁香面,桂子面,骨棒羊肉汤酱油各5克。

做法:

1,将羊肉洗净切成长10厘米,宽3.3厘米,厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;

2,骨棒羊肉汤将花椒,桂皮,陈皮,草果,良姜,白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片,葱段,精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,羊汤舒化机-骨汤舒化机-新型羊汤舒化机-羊汤提纯机-山东志诚机械有限公司加入红油,花椒水,煮约二小时左右即可;

3,此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末,单县羊肉汤即成。可将辣椒油,大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。

羊汤

羊肉汤营养价值的高低取决于羊肉汤的熬制工艺,羊汤舒化机利用高压高频振荡原理,使营养价值完全保留并充分溶解释放,钙质,骨胶原等细密均溶解于汤内,有利于人体的吸收。该设备制作出的骨汤醇香浓郁,不腥不膻,汤白如奶,口感极佳,纯天然无任何添加剂,是真正的营养健康食品。

利用羊汤舒化机制作羊汤可能已经不是什么行业秘密了,因为很多从事羊汤馆生意的人都在使用或者了解这种机器,随着业界对于羊汤舒化机产品的认可相信这个产业会有更长远和深层的发展机会。


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