羊肉去腥小窍门 智松羊汤舒化机
1,提前用水浸泡。
2,加入料酒。
3,加入八角,橘皮,山楂。
4,高压舒化机将一只萝卜钻些孔,羊汤舒化机制作红汤火锅入锅与羊肉同煮。
5,也可在锅中放几粒绿豆。
6,加入米醋。
7,如果是用羊肉做汤底的话,可以在加作料前煮羊肉的时候,羊汤舒化机-骨汤舒化机-新型羊汤舒化机-羊汤提纯机-山东志诚机械有限公司放进半个苹果,其他什么东西都不用加,就让羊肉和苹果一起煮,等苹果煮到皮开肉绽的时候拿出来,这时候再把要加的作料放进去。
羊肉汤营养价值的高低取决于羊肉汤的熬制工艺,羊汤舒化机利用高压高频振荡原理,高压舒化机使营养价值完全保留并充分溶解释放,钙质,骨胶原等细密均溶解于汤内,有利于人体的吸收。该设备制作出的骨汤醇香浓郁,羊汤舒化机制作红汤火锅不腥不膻,汤白如奶,口感极佳,纯天然无任何添加剂,高压舒化机是真正的营养健康食品。该机全自动一体,操作便捷,性能稳定,无需专业厨师,并且节省燃料70%以上。目前已获得国家知识产权局专利的产品。羊汤舒化机,它是全套设备里重要的一个,原理是高压使细胞破碎,骨髓与羊汤充分融合,从而做出的又白又香,状态非常稳定。