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简介:羊汤骨髓的做法 羊肉汤中药的配比  羊肉汤的中药分去膻,增香,去腥,加速肉成熟等作用,一般的来讲,如果羊肉汤在熬制的时候不放入中药的话,熬制的羊肉汤味道会很重,尤其是腥膻味道会比较重,这样的汤从整体上来讲的话味道就要下来好几成,香料该放入的放入,不该放的绝对一点都不能放,其次,比例问题,如果比例不对也不行,细节问题,也是熬羊肉汤的关键,放料顺序,比如先放入什么。后放入什么,羊汤骨髓都有严格的顺序要求,如果放错了,那汤出来的成品就会受到很大的影响,熬制羊肉汤是一套完整且不能马虎的过程,
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